夏本番。

最近、冷蔵庫に常備している

きゅうりの和え物を紹介します。

市販のゆかりと削り節で和え、

酢を加えて味を引き締めるのがポイントです。

タッパーに材料を入れてふたをして、シェイクしてくださいね！

朝、起きぬけに食べるとシャキっとします。

もちろん箸休めとしてもぜひ。

材料

作りやすい分量

きゅうり　2本

ゆかり　大さじ1

削り節　1/2袋（2.5g）

酢　大さじ2

作り方

1      きゅうりは両端を切り落とし、乱切りにする。

2      タッパーにきゅうり、ゆかり、削り節、酢を入れ、ふたをしめ、振って混ぜる。

10分ほどで味がなじみますが、

半日ほどおくと余計な水分が出て味が濃くなります。