5分でできちゃう晩ごはん!!
納豆×ねぎという相性のいい食材を組み合せ、豆腐であえます。
豆腐を加えることで、ボリュームが増し、満足感もアップ!
醤油ではなく、塩、こしょう、オリーブ油で味付けして、ちょっと変化球。
パンのディップにもなりますよ。
材料
2人分
長ねぎ(白い部分) 1/2本
木綿豆腐 1/2丁
納豆 1パック
オリーブ油 大さじ1/2
塩・黒こしょう 各適量
作り方
1 豆腐をスプーンでひと口大に切り分け、水きりする。
2 ねぎを小口切りにして納豆と混ぜ、豆腐を加えて軽く混ぜる。
3 オリーブ油、塩、黒こしょうで味を調える。
MEMO
・豆腐はペースト状にせず、さっくりとあえる程度にするほうがおいしいです。
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