秋の「サラダ野菜セット」に合うさっぱりしたドレッシングです。
小松菜、水菜、ほうれん草、赤軸ほうれん草、赤からしな水菜、ルッコラなど
久松農園の葉野菜のほろ苦さが、しょうがの辛みと混ざり合い、おいしく。
素材の個性がしょうがの味でまとまります。

材料 作りやすい分量
オリーブ油　大さじ2
しょうが（せん切り）　15g
酢　大さじ4
砂糖　小さじ1/2
しょうゆ　小さじ2
白ごま　小さじ1

作り方
１　ボウルにオリーブ油、酢、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。
２　しょうが、白ごまを加えて混ぜ、瓶など保存容器に入れる。

しょうがで食欲増進。胃もすっきり。
野菜がもりもり食べられますよ！
ドレッシングはジャム瓶よりも少ない量で作ると、
飽きずに使い切れます。ぜひ。