にんじんのオリーブ油炒め Posted by Shuka, on Jan/15/2013 6 ホームパーティの定番にしている前菜です。皮むき器でむいたにんじんを焦がさないように、じっくり炒めて甘さを引き出します。 オリーブ油をごま油にかえてもOK! 材料 作りやすい分量 にんじん 1本 オリーブ油 大さじ1と1/2 塩 少々 作り方 1 にんじんは皮ごと皮むき器で薄切りにする。 2 フライパンにオリーブ油を温め、にんじんを弱火で炒める。途中で塩をふる。 3 にんじんがしんなりしてきたら、火を止め、余熱で味をなじませる。 Tweet Post your comment Submit 2 comments Posted by マギー大島, at Feb/05/2013 — Reply おいしいにんじんは、生でかじったりジュースにしたりしているのですが、こういう食べ方も魅力的です♪ Posted by Shuka, at Feb/05/2013 — Reply 生でジュースもいいですね! にんじんは油との相性がよいので炒めるのもおすすめです。
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おいしいにんじんは、生でかじったりジュースにしたりしているのですが、こういう食べ方も魅力的です♪
生でジュースもいいですね! にんじんは油との相性がよいので炒めるのもおすすめです。