レタスは手でちぎると味がよくなじみます。

レモンとオリーブ油があれば、ドレッシングがなくても、すぐにサラダのできあがり！

材料

2～3人分

レタス　小1個

焼き海苔　1枚

レモン　1/2個

エクストラバージンオリーブ油　大さじ1

塩・こしょう　各少々

レモン（くし形）　適量

作り方

1　 レタスは手でちぎる。海苔も手でちぎる。

2 　ボウルにレタスと海苔を入れ、レモンを搾りかける。

3 　エクストラバージンオリーブ油、塩、こしょうを加え、手で軽くもみながら味をなじませる。

4　器に盛り、レモンを添えて好みでかける。