ねぎと納豆の豆腐あえ、黒胡椒風味

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豆腐と納豆とねぎ

5分でできちゃう晩ごはん!!

納豆×ねぎという相性のいい食材を組み合せ、豆腐であえます。

豆腐を加えることで、ボリュームが増し、満足感もアップ!

醤油ではなく、塩、こしょう、オリーブ油で味付けして、ちょっと変化球。

パンのディップにもなりますよ。

材料

2人分

長ねぎ(白い部分) 1/2本

木綿豆腐 1/2丁

納豆 1パック

オリーブ油 大さじ1/2

塩・黒こしょう 各適量

 作り方

1 豆腐をスプーンでひと口大に切り分け、水きりする。

2 ねぎを小口切りにして納豆と混ぜ、豆腐を加えて軽く混ぜる。

3 オリーブ油、塩、黒こしょうで味を調える。

MEMO

・豆腐はペースト状にせず、さっくりとあえる程度にするほうがおいしいです。

 

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