久松農園さんの野菜入り生パスタにほうれん草が仲間入り！

米粉を使って舌触りなめらか。ほうれん草がたっぷりで

「緑色」の味がしっかり感じられます。

今日は菜の花を刻んでペンネと同時にゆでて、フレッシュトマトをのせてみました！

この色を生かして、新緑のおもてなしに使ったり、

クリーム系のソースをかけてコントラストを出したり、

いろいろな楽しみ方ができそうです！

材料

1人分

ほうれん草のペンネ　1袋

菜の花　5本

トマト（さいの目切り）　1/2個

オリーブ油　適量

あらびき黒こしょう　適量

パルミジャーノチーズ　適量

作り方

１　菜の花は長さ2cmに切る。鍋に湯を沸かし、菜の花とペンネを1～2分ゆでて、ざるに上げて水気をきる。

2　器に盛り、トマトをのせ、オリーブ油、こしょう、チーズをかける。

 

菜の花とパスタは同時にゆでられるので、時短パスタになりますね。

パスタは、久松農園のオンラインショップで購入できます。