レタスと桜えびの混ぜごはんは、 6月に開催されたシブヤ大学のイベント 「野菜ともっと、なかよくなろう。 ～知って、食べて、野菜のあるライフスタイルを考える～」で好評でした。 炊きたてのごはんに細切りにした桜[...]
限られた時期にしか出回らない生落花生。 落花生にはたんぱく質や炭水化物、オレイン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸、 抗酸化作用のあるビタミンEなども豊富。古くからスタミナ食品でもあります。 コクと甘さがしっかりあるので、[...]
濃縮タイプのめんつゆを少量の氷とトマトの水分でわった「つけうどん」です。 疲労回復作用のあるビタミンB1は、夏バテ予防にこまめにとりたい栄養素。 汗から排出されやすいので、夏はいつも以上にこまめにとることが大事です。 納[...]