長ねぎをにんにくと赤唐辛子、オリーブ油で炒め、旬の牡蠣を合わせました。 長ねぎは炒めるとぐっと甘さが増してきます。 牡蠣は片栗粉をまぶして炒めるのがおいしく作るコツです。 少し塩を強くして、このままパスタの具にするのもお[...]
年末年始の疲れが出る頃ですね。 １分でできちゃう即席味噌汁を紹介します。 お椀に刻みねぎ、味噌、削り節を入れて熱湯を注ぐだけ。 ねぎのにおいのもと、アリシンは疲労回復をサポートし、体を温める作用があります。 「味噌汁は朝[...]
５分でできちゃう晩ごはん！！ 納豆×ねぎという相性のいい食材を組み合せ、豆腐であえます。 豆腐を加えることで、ボリュームが増し、満足感もアップ！ 醤油ではなく、塩、こしょう、オリーブ油で味付けして、ちょっと変化球。 パン[...]