あと一品ほしい！というときのお助けレシピ。 ゆでたブロッコリーに熱いうちにレモン汁をかけ、オリーブ油でマリネにします。 ホームパーティの前菜としても活躍。 ブロッコリーは日持ちがしないので、一度にゆでてしまい、マリネにし[...]
たこと相性のいいきゅうりをすりおろしてソースにしてみました。 さわやかな味で食欲がアップします。 にんにくが主張しすぎないように気を付けて。 きゅうりのソースは、ボイルしたイカやえび、焼いたホタテとあえて 冷製パスタにか[...]
久松農園の野菜は、想像力を広げてくれます。 ズッキーニのつぶつぶした食感と口溶けのよいジュレのハーモニーが楽しめる前菜です。 初夏の休日にいかが？ピンクペッパーやセルフィーユを散らせば、さらに本格的になりますよ！ 材料[...]